ORHAN DEMİR, GAZİANTEP KATMER KÜNEFENİN LEZZETİNİ SEYDİŞEHİR’E TAŞIDI

Mutfağı ile ünlü olan Gaziantep'in vazgeçilmez lezzetleri arasında yer alan Katmer Künefeyi Seydişehir halkı ile buluşturup müşterilerine eşsiz geleneksel lezzet tadı sunuyor.

Seydişehir halkına lezzet ve kaliteyi sunmanın mutluluğunu yaşadığını dile getiren Katmer Künefe İşletmecisi Orhan Demir, Antep markasının bir şubesini de Ereğli’ye açtığını söyledi.

LEZZETİ HAYRANLIK UYANDIRIYOR

Katmer künefenin kentte herkes tarafından çok beğenildiğini vurgulayan İşletme Sahibi Orhan Demir, “Tadına bakanlar çok beğeniyor. Katmer oldukça ilgi görüyor. 10 çeşit künefemiz vardır. Seydişehir’de tek künefe ustasıyım. Seydişehir’de eksikliğini gördük. Herkesin en az bir kere bu lezzeti tatmasını istiyorum” şeklinde konuştu.

Gaziantepli olan Orhan Demir (24), Orada tatlıcıda çalışarak künefe ustası olduktan sonra Seydişehir’e gelerek dükkân açtı. Kentin tek künefe ustası olduğunu belirten Demir, Mesleği öğrendikten sonra 8 yıllık tecrübeyle Sadi Irmak caddesinde hizmet verdiğini belirtti.

İLÇE HALKI YOĞUN İLGİ GÖSTERİYOR

Usta Demir, “2013 yılında sektöre atıldım. Gaziantep’te 8 yıldır çalıştıktan sonra Seydişehir’e hizmet etmeye geldik. Burayı sevdik. İlçe halkına katmer künefenin

Eşsiz lezzetini sunuyoruz. Antep’e gitmenize gerek yok. Biz Antep lezzet markasını buraya taşıdık. Eşsiz lezzeti ilçe halkına tanıtmayı damaklarını tatlandırmayı amaçladık ve başardık. Katmerin özelliği kullandığımız boz Antep fıstığı, sahan kaymağı ve sadeyağın yanı sıra ustalıktır. Enerji ve zindelik verir. İçerisinde bol miktarda Antep fıstığı olmasıdır. Şekeri azdır ve çok lezzetlidir. Evlere paket servisimiz de vardır” şeklinde ifadeler kullandı.